酿造可可(brewed cacao),与可可(cocoa)不一样

Brewed cacao被称为“酿造可可”(不要和可可 – cocoa – 混淆,后者更甜,通常用……

苋米(Amaranth)营养、功效与烹饪

平常我们经常吃到苋菜,但你吃过它的种子吗?苋米被归类为一种假谷类,是一种真正的食物。但从技术上讲,……

不要怕,看看大麻心(Hemp Hearts)与大麻籽(Hemp Seeds)的功效与食用

这不是想象中的软性毒品大麻 – marijuana。Hemp这种植物是marijuana的近亲,有……

气泡水(Sparkling water)、矿泉水(Mineral water)、苏打水(Club soda)与碳酸水(Seltzer)

对一些人来说,有那么多其他饮料可供选择,老是喝纯净水就没有什么味道。苏打水是一个很受欢迎的选择,它……

亚麻籽(flaxseed)的功效,副作用以及最佳食用方法

亚麻籽富含omega-3脂肪酸和纤维,来自亚麻植物,起源于中东,大约在公元前3000年就已经存在了……

零卡路里的甜味剂 – 罗汉果代糖(monk fruit sweetener)

如果想要甜味,但又不想要大量糖分带来的卡路里和健康问题时,就只能选择零卡路里或低卡路里的糖替代品。……

健康之友 – 姜黄(Turmeric)的功效

姜黄是一种含有姜黄素的香料,姜黄素是一种抗氧化剂和抗炎化合物,普遍认为对健康有益 – 对美容也有好……

热门的减肥药——葡甘露纤维素(Glucomannan)

葡甘露是一种新的减肥产品。支持者说,它可以帮助减掉多余的体重,同时改善健康,但葡甘露真的像人们吹捧……

Whole30饮食法指南

很多人都被Whole30饮食法吓到了,这个计划要求在30天内严格限制饮食 – 不含糖、豆类、奶制品……

神奇的希腊酸奶 – 你买对了吗?

普通的希腊酸奶(Greek yogurt)是一种营养丰富的零食,对健康有很多好处。希腊酸奶或过滤酸……