无花果富含维生素和矿物质，如钾、铁、维生素A和E，而且它们也不含天然咖啡因、麸质、奶制品和加工过的糖，这使无花果咖啡成为一种光滑、丰富、健康的传统咖啡替代品。无花果酿造公司使用烤过的无花果生产出了一种令人愉快的咖啡味道，它被称为“咖啡的醇厚伴侣”，这种营养丰富的咖啡迅速吸引了那些寻求咖啡替代品的人的味蕾：一个既能放松肚子又能放松神经的饮料。
如果你想戒掉后者，Coffig，一家专门生产无花果饮料的公司，有一个专门的项目。它被称为科菲格替代计划(CRP)。这个过程首先是将无花果咖啡和咖啡以20:80的比例混合三天。然后，在接下来的三到四天里，每种饮料的比例增加到50:50。一周后，无花果咖啡与咖啡的比例为80:20，再使用2 ~ 3天。在大约10天的时候，你可能会发现自己终于可以永远不喝咖啡了。
无花果咖啡是一种能模仿咖啡的外观、气味和味道的饮料，也是唯一一种看起来像咖啡、味道非常相似的咖啡替代品。通过使用最好的无花果，Coffig将它们烤熟，并将它们研磨成一种看起来、闻起来和尝起来都和普通咖啡一样的饮料。无花果是高度通用的，准备无花果酿造产品就像准备一壶普通的咖啡一样简单，可以使用任何典型的酿造方法。目前提供两种产品，Figgee完全以无花果为原料，Mellow Mix则是咖啡和无花果的半咖啡因组合。
无花果咖啡为那些不得不放弃最爱的早晨咖啡的人提供了一个选择，有助于咖啡文化的延续;它甚至对那些不喜欢咖啡的人也有吸引力。对于那些喜欢在寒冷的早晨喝一杯热咖啡或在夏天喝一杯冰咖啡来消暑的人来说，无花果咖啡是一个理想的选择。几乎可以在任何咖啡机中制作这种饮料，但有一件事要记住:无花果咖啡的浓度相当高——几乎是普通咖啡的两倍——所以在冲泡时要记住这一点。
